不少市民擔心食品安全,但也有部分80後表示msata願意試試
  
  除夕夜的年夜飯,今年有了新選擇 羊城晚報記者 陳秋明攝(資裝潢料圖)
  文/羊城晚報記者室內裝潢 賴逸秀
  年關將至,你是否正在發愁年夜飯去哪裡吃?吃什麼?飯店的年夜飯價格高還難搶位,自己做又麻煩。近日,租賃製冰機網上悄然興起半成品年夜飯。記者瞭解到,儘管半成品年夜飯價格比普通實體飯店省得多,但目前敢於嘗試的人並不多,不少市民擔心食品安全不靠譜,但也有部分80後表示願意試試。
  菜品保質ARMANI期長達三個月
  所謂半成品年夜飯,就是已經做熟的、用真空包裝好、只需加熱即可食用的美食。昨日,記者從淘寶網看到,半成品年夜飯價格從100多元到3000元不等,以三四百元價位的產品居多,中檔消費成為主流。不少店家還標明“5至6人份”、“7至8人份”等信息,最大份量的套餐可供15人食用。
  羊城晚報記者瀏覽網頁發現,含9道菜和1份主食的套餐價格多在500元左右;15道菜至20道菜,並含主食、湯、水果的價位集中在1000元至2000元之間。在淘寶天貓上,記者看到,賣得較好的是農夫園味的一款定價446元的套餐,套餐包含了農家醉雞、上品肚片等6個冷盤,高湯老鴨煲、石斑魚等8個熱菜,還有1份海鮮、例湯、4個點心和水果等。據網友反饋的情況來看,總體評價不錯,但也有網友表示分量其實並不多。
  記者咨詢客服得知,該店沒有實體店,只在網上銷售。店內的菜品加工後就直接進入零下18攝氏度冷庫進行保存,從冷庫快遞到顧客手中需要1-3天的時間。對於運輸過程中如何保鮮,該客服人員回答稱,商品出庫前會附著一層冰狀物,而現在是冬天,一般不會有問題。
  客服表示,不同的菜都設計了不同的包裝,消費者收貨後,可以按照說明手冊將不同的菜品分開保存,有些需要冷凍、有些需要冷藏、有些可以常溫保存,如果按照規定的方法存放,保質期基本都在90天以上。
  部分市民擔心食品安全
  看似方便,但記者查詢銷售記錄發現,總體來說,半成品年夜飯的銷售量並未出現火爆的情況,甚至稍顯冷清。賣得最好套餐最近成交270多筆,普遍銷量為10-20筆。
  大部分半成品年夜飯成交率都在20份左右。記者隨機採訪了10位市民,均對網購半成品年夜飯不瞭解,只有一位平日熱衷網購的80後表示很願意嘗試這樣的方法,其餘均表示不會選擇此方式,原因是擔心食品安全,認為不太靠譜。
  “食品能夠保持90天,這樣還能讓人放心嗎?”在佛山一單位工作的小潘告訴記者,網上購買,如果食品安全出了問題,找誰負責呢?她表示,寧願自己辛苦點或者花多點錢,也要讓年夜飯吃得放心。
  而80後的瑪莎是佛山一家公司的白領,每天早出晚歸,大部分食品來自網購。瑪莎說,以往家裡8個人出外吃要花2000至4000塊錢,今年打算團購一個800塊錢左右的,可以省下至少1000塊。“去飯店吃,其實多數錢都花在服務費上,還不如買回家吃,氣氛也不錯。”瑪莎說。編輯: 王燕子  (原標題:佛山:網購年夜飯 你會嘗鮮嗎?)
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